Thursday, May 28, 2009

Cranberry Chocolate Cookies



350g Mehl * 1 TL Natron * 1/2 TL Salz * 250g weiche Butter * 200g Zucker * 150g griechischer Joghurt (10% Fett) * 
2 Eier * 100g getrocknete Cranberries * 150g gehackte Zartbitterschokolade * 

350g flour * 1 tsp. baking soda * 1/2 tsp. salt * 250g butter, softened * 200g sugar * 150g greek yogurt (10%) * 2 eggs * 100g dried cranberries * 150g chopped dark chocolate * 

* Als erstes den Ofen auf 190°C vorheizen. 
* Dann Mehl, Natron und Salz vermischen. 
* In einer anderen Schüssel die Butter, den Zucker und den Joghurt mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine schaumig schlagen. 
* Die Eier dazu und noch 2 Minuten weiterschlagen. 
* Mit der Mehlmischung vermischen und dann Cranberries und Schokolade unterheben. 
* Mit 2 Löffeln Teigtropfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und je nach Größe 5-15 Min. auf der zweiten Schiene von unten backen. 
* Herausnehmen und erst noch zwei Minuten auf dem Bleck, dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

* At first, preheat the oven to 190°C/374°F. 
* Mix flour, natron and salt. 
* In another bowl, beat butter, sugar and yogurt using a kitchen machine or a hand mixer, till it's fluffy. 
* Add the eggs and beat again. 
* Mix with the flour mixture and fold in cranberries and chocolate. 
* Using two spoons, put batter drops on a tray, covered with parchment paper.
* Depending on size, bake for 5-15 min. Take out and allow them to cool off for 2 min. on the tray, then put them onto a cooling rack.

Wednesday, May 27, 2009

Ein bisschen deprimiert........

A bit down......

......bin ich zur Zeit. Ich habe mich entschieden die Sommeraufführung doch nicht mitzutanzen. Ich wusste es eigentlich schon die ganze Zeit, das ganze Springen, Drehen, auf-die-Knie und hoch-runter ist einfach noch nichts für mich und meine Knie. Mein anderes tut nämlich jetzt auch weh, keine Ahnung warum, ich hoffe so sehr dass das nicht wieder das Gleiche ist und ich wieder operiert werden muss. Das Operieren an sich ist ja nicht schlimm, es tut halt danach echt weh und das absolut Oberschlimmste ist der Schlauch.........aber nach den Aufführungen Ende Juni kommen ja erst mal die Sommerferien.....
......at the moment. I decided not to dance the summer show. I actually knew it the whole time, all that jumping, up-and-down etc. are just not suitable for my knees. Yes, the other starts to hurt to. I hope it's not the same like last time.....

Ich hab aber auch was Witziges im Netz gefunden, hier.
Meine Mom und ich haben den Test zusammen gemacht, wir haben absolut denselben Geschmack und herausgekommen ist:
But I've found something funny on the internet, right here. My mom and me did the test together, we absolutely have the same savors:

100% Modern Vintage

Ja, passt eigentlich.
Yes, matches.

Morgen gibt es auch wieder was Genähtes oder Gebackenes, ganz fest versprochen! Es ist fast fertig und die Häschen haben auch endlich Gesichter......und vielleicht gibt es auch was Gebackenes, ich hatte den ganzen Tag über eine "Cookie-Vision". Muss noch am Rezept basteln, morgen mehr!
Tomorrow you will see something sewed or backed, promise! The bunnies finally have faces and the whole day, I had the vision of a cookie! More information tomorrow!

Habt noch einen tollen Abend!
Have yet a wonderful evening!
Anneke

Monday, May 25, 2009

Chocolate tarte


Heute hatte ich so einen Hunger auf Schokoladentarte und da ich gerade kein gutes Rezept hatte, wurde sie einfach improvisiert. Und die ist so gut geworden, dass ich es euch nicht vorenthalten will......
Today, I had such an appetite on chocolate tarte and I had no good recipe, I just improvised. And it became so good, that I want to share the recipe with you......

200g Zartbitterschokolade * 200g Butter * 100g weißer Zucker * 50g Rohrzucker * 4 Eier * 2 EL Mehl * 1 TL Backpulver

200g dark chocolate * 200g butter * 100g white sugar * 50g brown sugar * 4 eggs * 2 tbsp. of flour * 1 tsp. of baking powder 

Den Ofen auf 180 C° vorheizen.
Die Schokolade und die Butter im Wasserbad schmelzen, dann Zucker und Eier dazu.
Gut verrühren und Mehl und Backpulver dazu und wieder glatt rühren.
In eine gefettete Springform geben und für ca. 15 Min. auf mittlerer Schiene backen.

Preheat your oven to 180°C/356°F.
Melt chocolate and butter in a double-boiler, add sugar and eggs. 
Stir it well and add flour and baking powder and stir well until smooth. 
Fill the batter into a greased spring-form pan and put it into the oven. 
Bake on middle rack for about 15 minutes.

Na......

Did you......

.......habt ihr heute auch alle das super Wetter genossen? Der Pool wurde bei uns gestern schon eingeweiht.....
.....all enjoy the great weather?


Meine Häschen sind endlich (okay, fast) fertig. Und sie sind so toll dass ich gleich glatt noch mehr für alle meine Cousinen und Freundinnen nähen will.
The bunnies are (almost) ready. And I love them so much that I want to sew a lot more for all of my cousins and friends immediatly!


Sie brauchen noch Gesichter und müssen zugenäht werden, der Linke ist ein bisschen krumm und schief geworden, den werd ich behalten, die anderen beiden gehen an zwei meiner Cousinen. Mir ist leider die Füllwatte ausgegangen, deshalb steht er nicht so stramm wie die anderen beiden. Und heute hab ich das Revoluzzza Monster entdeckt, da weiß meine Nähmaschine ja schon was sie als nächstes nähen wird....
They don't have any faces yet and need to get stitched up, but they're so cute, aren't they? And I just discovered the RevoluzZza monsters.......

Am Freitag waren wir hier. Das ist ja sooo super, die Kamera hab ich leider vergessen, deshalb gibt es nur ein paar Fotos vom letzten Mal:
On Friday, we have been here. It is so awesome! I forgot my camera, so just some photos from the last time:


Habt eine tolle Woche!
Alles Liebe
Have a great week!
Love
Anneke

Sunday, May 17, 2009

Gerade aus dem Ofen.....

Right from the stove.......

.....kommt dieser Coffee Cake mit Äpfeln, Cranberries und Mandeln von Cynthia Barcomi. Ich hab endlich mein Backbuch von ihr wieder gefunden, es hatte sich ganz hinten im Kochbuchschrank versteckt. *grummel*

......does this coffee cake with apples, cranberries and almonds come. I finally found my Cynthia Barcomi baking book, it was hidden behind the cook book cupboard, I almost became desperate!

Ohhh und er duftet sooo gut!!
And it smells so yummy!

Habt noch einen super Sonntag!
Have a great sunday yet!
Anneke

Saturday, May 16, 2009

Nach einer stressigen Woche......

After a stressful week.......

....war's heute mal wieder richtig schön entspannt. Ich habe über die Woche drei Tests und eine Arbeit in der Schule gehabt und die Hausaufgaben machen sich ja auch nicht von alleine.....
....aber heute hab ich ausgeschlafen, den ersten Erdbeerquark des Jahres gemacht und gegessen....

.......today was wonderful relaxing. I had four tests at school this week plus homework. But today, I got up late, made and ate the first strawberry curd of the year......

.......und ich hab die Stoffe schon mal zugeschnitten, genäht wird dann morgen oder übermorgen:
......and I prepared the fabrics for the bunnies:

Mit dem Lesen bin ich auch weitergekommen, das Buch hat mich aber noch nicht so richtig gepackt....na ja, mal sehen, was nicht ist kann ja noch werden.
I also read, but I'm still not addicted.

Habt noch ein tolles Wochenende!
Have a great weekend!
Anneke

Tuesday, May 12, 2009

"12 von 12 im Mai" "12 of 12 in May"

Hier kommen nun meine ersten 12 von 12!
Here are my first 12 of 12!

Die Regeln (die vermutlich schon fast alle kennen, aber egal): Am 12. jeden Monats werden 12 beliebige Bilder gemacht. Der Ursprung liegt hier.
The rules: On the 12th of each month you take 12 photos. From here.

Et voilà:
Aufstehen. Eigentlich steh ich gerne früh auf (hab irgendwann eingesehen dass man einfach mehr Zeit hat wenn man um 8 aufsteht als um 11 oder 12), aber doch nicht sooo früh....
Actually I like getting up early, but not sooo early!

Der Ausblick wenn ich morgens aufstehe.....
My panoramic view.....

Diese Stoffe wanderten gestern in die Waschmaschine.....
Those fabrics went to the washer.......

.......und wenn sie denn mal trocken sind, wird dann das hier draus gemacht.
.......and when they're dried, that will be made of them.

Hier ist das missglückte Täschchen. Es ist krumm und schief, ich hab natürlich vergessen zu bügeln und wie man da noch einen Reißverschluss reinkriegt ist auch meiner Mutter schleierhaft, also auf in neue Nähabenteuer! Aus Fehlern lernt man auch nur.
That's the failed pocket.....

Klavierüben muss natürlich jeden Tag sein......
Playing the piano everyday.......

.....wie man auf den Zetteln mit meinen Vorsätzen für 2009 gut erkennen kann. Ich sollte noch einen Vorsatz hinzufügen: Ich poste meine 12 von 12 immer pünktlich!
.....as you can see. That are my resolutions for 2009. "I learn 10 vocables a day!" "I clean up my room everyday for 10 minutes!" " I play the piano 15-20 minutes everyday!"

Vielleicht sollte ich meinen Schreibtisch mal wieder aufräumen.....Nähmaschine, Schulsachen und mein heißgeliebtes MacBook (für das ich letztes Jahr 6 Monate eisern gespart habe) sind vielleicht doch ein bisschen zu viel.
Perhaps I should tidy up my desk more often......sewing machine, school stuff and my beloved MacBook could be a bit much.....

Kaffeepause.....
Coffee break......

......bevor es zum Tanzen ging. Ja, ich habe wieder mitgemacht, auch wenn ich nur ein ganz bisschen angedeutet, alle Sprünge und Drehungen weggelassen hab, die Positionen mitgelaufen bin und hinterher kühlen angesagt war. Aber dafür hat es sich gelohnt!!!
.......before my dancing lesson. Yes, I dance again! It was just 10%, but that doesn't matter, I'm happy!

Lecker Abendessen: Rindfleischstreifen mit schwarzer Bohnensauce und gebratenem Reis aus Jamie Olivers Kochschule.
Delicious dinner: Beef with black bean sauce and fried rice from Jamie's Ministry of Food.

Mit dem habe ich gerade angefangen. Findet ihr den Anfang auch so langweilig? Ich hätte nach den ersten 20 Seiten wieder aufgehört, aber eine Freundin meinte ich solle es doch unbedingt auch mal lesen.....
I just started. Have you been as bored as me by the first 20 pages? I would have already quit, but a friend says I should read it eventually....

Das waren sie, meine ersten 12 von 12. Ich hoffe sie waren nicht langweilig! Wie schafft ihr es, immer 12 interessante und einigermaßen brauchbare Bilder zu schießen?
That were my first 12 of 12. Hope I didn't bore you! How do you manage to have always 12 interesting and usable photos?

Alles Liebe
Love
Anneke

Monday, May 11, 2009

Mein Sonntag

My sunday

Es ist zwar schon Montag, aber ich wollte euch trotzdem noch meinen Sonntag zeigen:
It's already monday, but I just want to show you my sunday:

Ich habe gebacken:
I baked:

Scones mit improvisierter Clotted Cream und Marmelade von hier.
Scones with clotted cream and jam from here.


Dazu noch "decadence in cubes" (ich könnte keinen treffenderen Namen nennen!), von hier.
"Decadence in cubes" from here.


Und habe fleißig Muskelaufbauübungen für's Knie gemacht.
And I did practices for my knee.

Ich wollte euch auch wirklich noch ein Bildchen vom missglückten Täschchen zeigen, aber der Akku meiner Kamera ist leer... *grmpf*...kommt dann morgen, zusammen mit meinen ersten "12 von 12"...ich hoffe ich denk dran und hab dann hinterher auch 12 Fotos... ;-)
A photo of the failed pocket comes tomorrow, together with my first "12 of 12".

Ich werd jetzt mal Chemie lernen gehen...schönen Abend euch allen!

Love
Anneke

Friday, May 8, 2009

Heute.......

Today......

...kann ich euch leider immer noch nichts Genähtes zeigen. Ich könnte euch ein kleines, ziemlich misslungenes Täschchen zeigen, an dem ich mich versucht habe, aber ich hab so ungefähr alles falsch gemacht was man falsch machen kann. Und nachdem das erste nicht so gut gelungen war, hab ich das dann nochmal versucht, aber das hat auch nicht so ganz hingehauen.
Vielleicht kommen die Bilder morgen noch, ich bin aber gerade ein bisschen fertig von der Woche und ein bisschen frustriert, ich darf nämlich zur Zeit leider leider nicht tanzen. Wurde vor ca. 1,5 Monaten am Knie operiert, Meniskus angerissen. Und in 6 Wochen oder so ist Sommeraufführung und bis dahin muss ich noch zwei Tänze nachlernen. Ich hab zwar (fast) immer zugeguckt (was übrigens noch mehr fertig macht, als wenn man gar nicht hingeht), aber so ganz einfach ist das dann auch wieder nicht. Und die Positionen muss man ja auch noch behalten.....
Hoffentlich hab ich am Wochenende zwischen Latein und Chemie lernen ein bisschen Zeit was Gescheites zu nähen, was mir dann auch mal gelingt. Aber: Aller Anfang ist schwer. Was sich sowohl auf das Lernen als auch auf's Nähen bezieht...... *g*
Ich werde jetzt noch mal ein bisschen was über Austauschjahr USA lesen, ich find das nämlich irgendwie echt spannend. Unheimlich, aber doch irgendwie cool. Hat irgendwer von euch Erfahrungen damit? Lieber halbes oder ganzes Jahr? Außerdem gehöre ich schon zu denen die Abi nach 12 Jahren machen, deshalb müsste ich vielleicht die 10. Klasse wiederholen.

......I still can't show you something sewed. I tried to sew a small pocket, but I did almost everything wrong. So I tried it once again and did not all, but some of those mistakes again.
I'm a bit frustrated these days because I can't dance at the moment and I really want to dance the summer show at the end of June. About one and a half month ago, my knee has been operated, my meniscus was slightly ripped. It is so hard not to dance!

At the moment, I'm really interested in an exchange year to the USA, it's very fascinating! Does anybody have experience with that? And perhaps I would have to repeat one school year, which has advantages and disadvantages.

Habt noch einen schönen Abend und ein tolles Wochenende!
Have a great weekend!

Anneke

Sunday, May 3, 2009

Schön war's.....

It was wonderful......

....aber auch anstrengend. Ich bin totmüde, aber ich wollte euch trotzdem noch schnell ein Bild zeigen, nämlich vom Nachtisch, zu dem ich nur ein Wort habe: GÖTTLICH!!!!
.......but exhausting too. Just wanna show you the dessert, only one word: HEAVEN!!!!

Kaffee Panna Cotta mit Likör-Spiegel und Haselnuss Keks aus meinem neuen Lieblingskochbuch delicious days:
Coffee panna cotta with nut cookie from my new favorite cook book delicious days:

Euch allen noch einen schönen Abend und einen guten Start in die neue Woche!
Have still a nice evening and a great week!

Anneke

Saturday, May 2, 2009

Stressig.....

Stressful......

....ist es gerade bei uns. Mein Bruder hat morgen Kommunion und wir stecken alle voll in den Vorbereitungen. Ich hab auch meinen Teil dazu beigetragen und präsentiere stolz mein erstes Nähergebnis:
.......at home. My brothers communion's tomorrow, that's what I contributed, I proudly introduce my first sewing result:


Das sind kleine Päckchen aus starkem Transparentpapier, gefüllt mit Schoko-Mandeln, im Zick-Zack zugenäht, mit der Zackenschere ein mal drumrum und fertig. Sie dienen gleichzeitig als Willkommensgeschenke und Platzkärtchen.
Those are little packages, made from strong transparent paper, filled with chocolate almonds. They serve as a guest present and placecards.

Diesen Nudelsalat gibt es heute Abend bei uns zum Grillen, einer meiner Liebsten:
That's one of my favourite salads:

Einfach Nudeln kochen (hier Muschelnudeln, es gehen aber auch Spaghetti, Fussili,oder was ihr wollt), Tomaten enthäuten und klein schneiden, Mozzarella würfeln, Basilikum drüberzupfen und mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken.
Simply boiled noodles, tomatoes, mozzarella, basil, olive oil, vinegar and salt and pepper.

Und dann will ich euch noch unbedingt meinen ersten DaWanda-Kauf zeigen, ist sie nicht schön?!
And this is my first buy from DaWanda:

Schönen Abend und schönes Wochenende euch allen!
Have a wonderful evening and wonderful weekend!

Anneke

Friday, May 1, 2009

Willkommen in meinem Blog!


Inspiriert durch ganz viele andere Blogs will ich jetzt auch einen anfangen . . . ich hoffe er gefällt euch! 
Was für ein Blog das mal werden soll? Das weiß ich doch jetzt noch nicht! Ich hab gerade angefangen zu nähen (Bild vom ersten Ergebnis kommt bald!), ich liebe kochen, backen und vor allem essen, mein Zimmer, bunte Schuhe, Taschen und alles andere was schön ist!
Inspired by a lot of other lovely blogs, I just want to start my own too . . . I hope you'll like it!
I just started sewing, I love cooking, baking and of course eating, my room, bags, colorful shoes and everything else which is beautiful!

So und jetzt viel Spaß in meinem Blog!
And now have fun with my blog!

Alles Liebe
Love
Anneke